Dinas Ketahanan Pangan Sulbar Dorong Kolaborasi dan Kemandirian Pangan dalam Pengendalian Inflasi
- account_circle Ekspos Sulbar
- calendar_month Jum, 29 Agu 2025
Menurutnya, salah satu penyebab tingginya fluktuasi harga di Sulbar adalah masih kuatnya ketergantungan pada pasokan pangan dari daerah lain, khususnya Sulawesi Selatan. “Kita tidak boleh terus-menerus bergantung pada wilayah lain, misalnya untuk komoditas hortikultura. Ke depan, Sulawesi Barat harus mendorong kemandirian pangan agar kebutuhan masyarakat bisa dipenuhi dari produksi dalam daerah sendiri,” jelas Waris Bestari.
Ia juga menambahkan bahwa kemandirian pangan bukan hanya solusi untuk mengurangi ketergantungan, tetapi juga langkah strategis dalam memperkuat ketahanan pangan dan menekan inflasi. Upaya tersebut dapat dilakukan melalui peningkatan produksi lokal, penguatan cadangan pangan daerah, serta pembinaan kepada petani dan pelaku usaha pangan agar mampu memenuhi kebutuhan pasar domestik.
“Pangan adalah kebutuhan dasar. Jika ketersediaannya cukup dan harganya stabil, maka daya beli masyarakat akan lebih terjaga. Karena itu, TPID menjadi forum yang sangat strategis dalam merumuskan langkah-langkah bersama, baik untuk pengendalian inflasi maupun kemandirian pangan di Sulawesi Barat,” tambahnya.
Melalui keikutsertaan dalam rapat koordinasi TPID ini, Dinas Ketahanan Pangan Sulawesi Barat menegaskan komitmennya untuk mendukung penuh strategi pengendalian inflasi daerah sekaligus mendorong kemandirian pangan, sehingga masyarakat Sulawesi Barat dapat memperoleh pangan yang cukup, berkualitas, dan terjangkau tanpa terlalu bergantung pada daerah lain.(rls)
- Penulis: Ekspos Sulbar
