Benarkah Sering Makan Telur Bisa Bikin Kolesterol Tinggi? Cek Faktanya
- account_circle Ekspos Sulbar
- calendar_month Rab, 29 Mar 2023
Ilustrasi makan telur. (Dok. Alodokter)
Selain itu, telur juga diketahui mengandung lemak. Kadar lemak dalam tiap butir telur bisa berbeda sesuai dengan jenisnya. Berikut adalah penjelasannya:
- Di dalam 100 gram telur ayam kampung terdapat 14 gram lemak
- Di dalam 100 gram telur ayam negeri terdapat 31,9 gram lemak
- Di dalam 100 gram telur bebek terkandung 35 gram lemak
- Di dalam 100 gram telur puyuh terkandung 7 gram lemakSeperti diketahui, lemak merupakan bahan baku pembuatan kolesterol. Nah, karena kandungan lemak dan kolesterol pada telur cukup tinggi, banyak orang beranggapan bahwa sering makan telur bisa menyebabkan kolesterol naik. Sebetulnya, anggapan tersebut tidak sepenuhnya benar, tapi tidak salah juga, ya.
Jawaban tersebut bisa jadi benar, jika kamu mengonsumsi lebih dari 2 butir telur dalam sehari. Apalagi kalau kamu mengonsumsi bagian kuning telur atau jika kamu menambahkan mentega atau minyak goreng dalam pengolahannya.
Namun, jika kamu hanya mengonsumsi 1 butir telur per hari atau 7 butir telur per minggu, tidak akan terjadi peningkatan kadar kolesterol. Sebaliknya, konsumsi dalam jumlah yang wajar disebut bisa menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, lho. Belum lagi jika kamu hanya mengonsumsi bagian putih telur saja.
Selain itu, saat mengonsumsi telur, perhatikan juga jenis makanan lain yang kamu konsumsi. Hal ini karena jika kamu masih mengonsumsi makanan lain yang juga mengandung kolesterol, misalnya daging olahan, snack, atau kulit ayam yang digoreng, risiko peningkatan kolesterol juga akan meningkat.
Perlu diketahui, kolesterol tinggi bukanlah kondisi yang bisa dianggap sepele. Soalnya, bila kolesterolmu melampaui batas normal, kamu akan berisiko tinggi mengalami penyakit jantung dan stroke.
Jadi, sudah jelas ya bahwa sering makan telur bisa saja membuat kolesterol naik, tapi bisa juga tidak. Semua sangat tergantung pada jumlah telur yang dikonsumsi setiap hari, bagian telur yang dimakan, juga kondisi kesehatan dirimu.
Jika kamu masih khawatir untuk makan telur, apalagi bila memiliki penyakit tertentu, misalnya diabetes atau justru penyakit kolesterol tinggi, sebaiknya kamu berkonsultasi ke dokter terlebih dahulu untuk mendapatkan anjuran makanan yang aman dikonsumsi setiap hari. (ad/*)
- Penulis: Ekspos Sulbar
