Dinas Kesehatan Sulbar Perkuat Deteksi Dini Keracunan Pangan MBG di Polewali Mandar
- account_circle Ekspos Sulbar
- calendar_month Sab, 8 Nov 2025
- comment 0 komentar

• Pentingnya pengawasan sumber air, saluran air limbah, dan penyimpanan air;
• Standar kualitas air bersih untuk pengolahan dan pencucian bahan pangan;
• Higiene dan sanitasi tempat pengolahan serta penyajian makanan.
Plt. Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Barat dr. Nursyamsi Rahim menyampaikan bahwa melalui kegiatan ini, Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Barat berharap pelaksanaan SKDR dapat semakin optimal, terutama dalam peningkatan kewaspadaan dan kesiapsiagaan daerah terhadap potensi KLB berbasis pangan.
“Monitoring dan evaluasi rutin oleh Dinas Kesehatan bersama puskesmas sangat penting untuk memastikan semua SPPG mematuhi standar keamanan pangan,” ujar dr. Nursyamsi.
Selain itu, Dinas Kesehatan juga mendorong peran aktif seluruh SPPG agar berkoordinasi dengan petugas kesehatan dalam percepatan penerbitan Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi (SLHS). Langkah ini menjadi bagian penting dalam mewujudkan keamanan pangan yang berkualitas dan masyarakat yang sehat di Sulawesi Barat. (Rls)
- Penulis: Ekspos Sulbar
